|
Nguyên liệu gồm có: cho 4-6 phần ăn: - ½ (một phần hai) hộp gà (khoảng 140g), gà xé nhỏ, để ráo nước - 120ml nước dùng gà - 300 gram ngô non đóng hộp, để ráo nước - 1 củ hành tây, thái hạt lựu - 2 muỗng canh tỏi bằm nhỏ - 30ml sốt BBQ - Ít rau mùi xắt nhỏ - 2 muỗng canh dầu ôliu - ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu. |
|
Bước thứ nhất(1): Làm nóng dầu trong một chiếc nồi nhỏ, phi thơm tỏi rồi thêm hành tây băm thật nhỏ vào xào trong 2 phút hoặc đến khi hành mềm. |
|
Bước thứ hai(2): Cho ngô non vào đảo đều. |
|
Bước thứ ba(3): Trút thịt gà vào. |
|
Bước thứ tư(4): Nêm muối, tiêu và tiếp tục đảo đều. |
|
Bước thứ năm(5): Đổ nước dùng gà vào xâm xấp mặt gà, nấu sôi. |
|
Bước thứ sáu(6): Cho 30ml nước sốt BBQ vào nồi, khuấy nhẹ. |
|
Bước thứ bảy(7): Thêm rau mùi đảo đều, sau đó giảm nhiệt độ rồi chờ đến khi nồi súp sôi lại thì tắt lửa, múc ra bát và dùng nóng. |
Thịt gà mềm, thơm với hương vị đặc biệt của sốt ướp đồ nướng mà lại không ngán bởi vị ngọt mát của ngô non. Cả nhà mình cùng thưởng thức thôi!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
